📆 17 Μαΐου – Παγκόσμια Ημέρα κατά της Υπέρτασης

Η 17η Μαΐου έχει οριστεί από την Παγκόσμια Ένωση κατά της Υπέρτασης ως μέρα ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης για την έγκαιρη διάγνωση και αντιμετώπιση της πολύ διαδεδομένης αυτής «σιωπηλής» νόσου. Με τον όρο υπέρταση ορίζεται η αύξηση της αρτηριακής πίεσης πάνω από συγκεκριμένα επίπεδα που καθορίζονται ως φυσιολογικά. Τα επίπεδα αυτά δίνονται στον παρακάτω πίνακα: Όταν…

Τσουρέκι με λιγότερες θερμίδες!

Επειδή μου το ζητήσατε 😊 Πάσχα χωρίς τσουρέκι γίνεται;; Δεν γίνεται….  Το τσουρέκι περιέχει αλεύρι που είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και μαγνήσιο, τα οποία συμβάλλουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Επίσης παρασκευάζεται με αυγά που είναι καλή πηγή πρωτεϊνών, μαργαρίνη που είναι πλούσια σε ω3 και ω6 λιπαρά οξέα και βιταμίνες που έχουν αντιοξειδωτική δράση συμβάλλοντας…

Παραδοσιακές Φλαούνες με Μειωμένη Περιεκτικότητα σε Χοληστερόλη

Εσύ ήξερες ότι….   Μία φλαούνα περιέχει ανά 90 γραμμάρια (μια μικρή φλαούνα δηλαδή) 400 θερμίδες. Εκτός από την υψηλή θερμιδική τους αξία είναι πλούσιες και σε κορεσμένο λίπος, χοληστερόλη, νάτριο. Τα κύρια χαρακτηριστικά όλωv τωv φλαoύvωv είvαι μπόλικo oλόπαχo τυρί (ως συνήθως με 50% λιπαρά), χαλoύμι (πoυ είvαι επίσης πλούσιο σε κορεσμένο λίπoς), αυγά για…

Vegan pancakes 🥞 (Νηστίσιμη συνταγή)

Μια εύκολη και γλυκιά συνταγή!!! Ότι πρέπει για το Σαββατοκυρίακο 🤩 Υλικά για 8 – 1 0 μερίδες: 480 ml γάλα αμυγδάλου 250 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις 4Κ λάδι 2Κ μπέικιν πάουντερ 2Κ ζάχαρη, κρυσταλλική ½ κ αλάτι Λίγο Ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα: Μπανάνες Φράουλες Μέλι Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το…

Quote of the Day

Don’t eat less. Eat right 😉 #goodmorning#goodvibes#quoteoftheday#dietquotes#dietmotivation#dietmode#weightlosstips#weightlossjourney#dietcoaching#nutritioncoach#stellapetridou#clinicaldietian#nutritionist#nutritionplanforlife#nicosia

Σπαγγέτι με λαχανικά σουσάμι και ταχίνι 😋 – ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΣΥΝΤΑΓΗ 🤩

Υλικά για 4 άτομα: 1 πακέτο μακαρόνια 200 γρ. μπρόκολο κομμένο σε μικρές τούφες 200 γρ. κουνουπίδι κομμένο σε μικρές τούφες 100 γρ. ταχίνι 80 ml σησαμέλαιο 2 καρότα λεπτοκομμένα 1 πράσο (το άσπρο κομμάτι) ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους σουσάμι λίγο κύμινο αλάτι πιπέρι ψιλοκομμένο μαϊντανό Εκτέλεση: Βράζετε τα μακαρόνια σύμφωνα με…

Η σωστή διατροφή ενάντια στο σύνδρομο πολυκιστικών ωοθηκών

Το σύνδρομο πολυκιστικών ωοθηκών (Polycystic Ovary Syndrome, PCOS) είναι η πιο συχνή ορμονική διαταραχή σε γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας. Χαρακτηρίζεται από μια κλινική εικόνα πολλών μικρών κυστών στις ωοθήκες που προκαλούνται από υπερέκκριση ανδρικών ορμονών. Αποτέλεσμα αυτών είναι ορμονικές διαταραχές όπως και ανωμαλίες στον κύκλο της γυναίκας ή και αμηνόρροια. Που οφείλονται οι πολυκυστικές; Αν και…

Νόστιμα και υγιεινά μελομακάρονα

Υλικά για 30 μελομακάρονα: Για την ζύμη 1φλ. φυσικό χυμό πορτοκάλι 100ml ελαιόλαδο 2κ.σ. μέλι 1κ.γ. μαγειρική σόδα 1κ.γ. baking powder 1κ.σ. κονιάκ 250γρ. αλέυρι ολικής αλέσεως 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50γρ. καρύδια αλεσμένα 1κ.γ. κανέλα 1κ.γ. γαρύφαλλο 1κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού Για το σιρόπι 220γρ. μέλι 1φλ. νερό 1φλ. χυμό πορτοκάλι 3κ.σ. ζάχαρη…

Πράσινη σαλάτα με ξερά σύκα, καρύδια και σάλτσα μελιού🥗😋

Υλικά 200 γρ. φύλλα σπανάκι 1 ματσάκι ρόκα (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/4 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια) 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια) 6 ξερά σύκα ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζ. καρύδια χοντροκομμένα Για τη σάλτσα 80 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας μέλι 1/2 κουτ. γλυκού ντοματοπελτές χυμός…

Θέλετε να χάσετε βάρος; Δείτε τις χειρότερες συμβουλές που όλοι έχουμε ακούσει κατά καιρούς.

Οι περισσότεροι άνθρωποι που προσπάθησαν να κάνουν δίαιτα ή βρίσκονται στην διαδικασία για να χάσουν βάρος έχουν ακούσει αυτές τις συμβουλές και πιθανότατα έχουν ακολουθήσει κάποια από αυτά, νομίζοντας ότι έκαναν το σωστό αλλά στην πραγματικότητα είναι μερικές από τις χειρότερες συμβουλές διατροφής ! Αποφύγετε τα λιπαρά Λένε ότι το λίπος είναι ένα από τα…