Οι περισσότεροι άνθρωποι που προσπάθησαν να κάνουν δίαιτα ή βρίσκονται στην διαδικασία για να χάσουν βάρος έχουν ακούσει αυτές τις συμβουλές και πιθανότατα έχουν ακολουθήσει κάποια από αυτά, νομίζοντας ότι έκαναν το σωστό αλλά στην πραγματικότητα είναι μερικές από τις χειρότερες συμβουλές διατροφής ! Αποφύγετε τα λιπαρά Λένε ότι το λίπος είναι ένα από τα…
Κρύα σαλάτα με ζυμαρικά και σάλτσα πέστο😋🍝🍴
Υλικά για 4 – 6 μερίδες Για το πέστο 100 γρ. βασιλικό, φρέσκο 70 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. αμύγδαλα, ωμά χωρίς φλούδα ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 σκ. σκόρδο 1/2 κ.γ. μπούκοβο αλάτι 200 γρ. νιβατό, 10% Για το σερβίρισμα 500 γρ. βίδες, βρασμένες 100 γρ. ντοματίνια 1 αγγούρι 100…
Παραδοσιακή ναπολιτάνα με παρμεζάνα😋🍝🍴
Η παραδοσιακή και αγαπημένη ιταλική συνταγή με πολύ λιγότερες θερμίδες. Υλικά για 2 μερίδες: 1 κιλό φρέσκες ντομάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 στικ σέλερι ψιλοκομμένο 2/3φλ. λευκό κρασί Φύλλα μαιντανού Μια πρέζα ζάχαρη 1κ. σούπας ρίγανη φρέσκια ψιλοκομμένη 350γρ. ζυμαρικά της επιλογής σου Λίγη τριμμένη παρμεζάνα Αλατοπίπερο Εκτέλεση: Σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι πρόσθεσε…
Κοτόπιτα με ζύμη γιαουρτιού
Υλικά για 10 άτομα: Για την ζύμη: 1 1/2 φλ αλεύρι χωριάτικο 1 φλ αλεύρι ολικής αλέσεως 150γρ γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά (0% λιπαρά) 2Κ ελαιόλαδο 2Κ ηλιανθέλαιο 2κ baking powder 1/2κ μαγειρική σόδα 1 αυγό για την επάλειψη 1/4κ αλάτι Για την γέμιση: 2 φλ βρασμένο κοτόπουλο στήθος (κομμένο) 1 φλ μανιτάρια βρασμένα κομμένα…
How Fiber helps in fat loss
It is no secret that fiber is good for your health!!! Eating a high fiber diet can improve digestion, lower cholesterol, prevent cancer and heart disease, and provides lots of nutrient that your body needs to function at its best. When you eat, your stomach starts to stretch, which sends a signal to your brain…
Λεμονάτο κοτόπουλο και μακαρόνια με λαχανικά 🍝🍴😋
Μια ωραία και ελαφριά εκδοχή μακαρονάδας Υλικά για 4 μερίδες: Για το λεμονάτο κοτόπουλο: 400γρ κοτόπουλο στήθος κομμένο σε κύβους 1/4 φλ χυμό λεμονιού 2Κ σάλτσα σόγιας με μειωμένο αλάτι 1Κ φρέσκια ψιλοκομμένη πιπερόριζα (ginger) 1κ ψιλοκομμένο σκόρδο 1 φλ νερό Για τα μακαρόνια: 1/2 πακέτο (250γρ) μακαρόνια σπαγγέτι ολικής αλέσεως 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη…
Αλλιώτικος γύρος σε κυπριακή πίτα 🌯😋
Υλικά για 4 μερίδες: 1/2 κιλό κιμά μίξ (χοιρινό – βοδινό) χωρίς εμφανές λίπος 1 αυγό 2Κ βρώμη 1/2κ πιπέρι φρεσκο αλεσμένο 1Κ σουμάκι 1 κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 4 μικρές κυπριακές πίτες ολικής αλέσεως Ετέλεση: Αναμειγνύετε όλα τα υλικά μαζί και απλώνετε το μείγμα σε ένα ταψί. Σκεπάζετε το…
Porridge – Μια εύκολη και νόστιμη εκδοχή😋🥣
Υλικά 2 – 4 μερίδες: 140 γρ. βρόμη 600 γρ. γάλα 2 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. κανέλα 1/3 κ.γ. τζίντζερ (προεραιτικά) Για το σερβίρισμα μήλα, πράσινα μήλα, κόκκινα μπανάνα μύρτιλα (blueberries) σμέουρα (raspberries) μέλι δυόσμο ή οποιοδήποτε φρούτο της αρεσκείας σας Εκτέλεση: Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Βάζουμε τη βρόμη, το μισό γάλα και…
Wrap ολικής με κοτόπουλο και cottage cheese 😋🌯🍴
Ένα εύκολο, ελαφρύ και υγιεινό πιάτο που θα σας κρατήσει για ώρες. Ιδανικό αν προσέχετε τη διατροφή σας, αλλά και τόσο γευστικό που είναι ένας καλό λόγος να ξεκινήσετε υγιεινή διατροφή. Υλικά για 6 – 8 μερίδες: 4 αραβικές πίτες ή τορτίγιες ολικής 1 πακέτο cottage cheese 200 γρ. 1 ψημένο φιλέτο κοτόπουλου 2 πράσινες…
Έχει θέση η βιταμίνη D στη μάχη κατά του κορωνοϊού;
Στη σημερινή συγκυρία που η ζωή σε όλο τον πλανήτη περιστρέφεται γύρω από τον κορωνοϊό, κάθε τόσο ξεπροβάλλουν πληροφορίες για την ενδεχόμενη προστατευτική ή θεραπευτική επίδραση διαφόρων ουσιών ή τροφών. Μια από αυτές είναι και η βιταμίνη D. Παρά το όνομα της, η D δεν είναι βιταμίνη αλλά προορμόνη δηλαδή πρόδρομος ουσία ορμόνης. Το ανθρώπινο…
Stella Petridou Clinical Dietitian - Nutritionist | Participating in Γεσυ 